KRAUSE ALIMENTOS NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA
KRAUSE ALIMENTOS NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA
L.KATHLEEN MAHAN
Editora : ELSEVIER
Especialidade : NUTRICAO
ISBN : 8535229841
ISBN 13: 9788535229844
Páginas : 1356
Publicação : 2010
Edição : 12º
Encadernação : BROCHURA
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Valores sujeitos há alterações sem aviso prévio.
Sinopse
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Reconhecido como uma confiável referência clínica em Nutrição,a 12ª edição do livro Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia oferece informações abrangentes sobre aspectos básicos de nutrição, avaliação de clientes com diversas idades e doenças, planejamento alimentar e promoção da terapia nutricional. Neste livro, duas expoentes autoras mundiais no campo de nutrição, junto com mais de 50 colaboradores especialistas nas respectivas áreas de atuação, vão levar a você as mais recentes pesquisas na área
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